Nach zehn Jahren konnte Tim Mälzer seinen langjährigen Freund Jamie Oliver endlich zu einem Duell bei „Kitchen Impossible“ überreden.
Der Starkoch stellte sich der Herausforderung mutig, obwohl er zugab: „Ich mache kein Fernsehen, wo ich unfähig aussehen könnte.“ Für Fans war das Duell ein absolutes Highlight.
Tim Mälzer gegen Jamie Oliver: Ein Duell der Giganten
Jamie Oliver, sonst bekannt für seine lockeren Kochsendungen, zeigte sich sichtlich nervös. „’Kitchen Impossible‘ ist ein ziemlicher Albtraum für mich“, gestand er. Er musste burmesische Gerichte zubereiten, darunter Mohinga und Chana Dal. Trotz seiner Überforderung überzeugte er die Jury und erhielt beeindruckende 7,3 Punkte.
Tim Mälzer, der sich auf Olivers Aufgaben freute, wurde von dessen Raffinesse überrascht: „Das hätte ich Jamie nicht zugetraut, die Bösartigkeit.“ Mälzer musste ein perfekt zubereitetes Beef Wellington nachkochen. Doch ohne Thermometer zu arbeiten, wurde ihm letztlich zum Verhängnis. „Es war Medium Rare. Ich habe es nicht lange genug drin gelassen“, räumte er selbstkritisch ein.
Tim Mälzer scheitert am Fleisch-Thermometer
Ihm half auch nicht, dass Star-Koch Calum Franklin die Zubereitung lobte. Die Jury belohnte Mälzers Leistung mit 7,2 Punkten, knapp hinter Oliver. Das „dreckige Fleisch-Thermometer“ hätte die Niederlage vielleicht verhindert.
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Mit einem 6,7-zu-6,4-Sieg in der zweiten Runde gewann Jamie schließlich das Duell. „Du bist also der beste Koch außerhalb Italiens“, scherzte Mälzer, der seinem Freund Respekt zollte. „Du hast etwas Einhorn-Staub auf ‚Kitchen Impossible‘ gestreut.“
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