Steffen Henssler ist einer der beliebtesten und bekanntesten deutschen Köche, wenn es um solche aus dem TV geht. Regelmäßig tritt Steffen Henssler gegen prominente Gäste und ebenbürtige Köche im Fernsehen an – zwischen Tim Mälzer und ihm gehen die Siege Woche für Woche hin und her. Gerade darum ist die Kochshow „Mälzer und Henssler liefern ab“ ein voller Erfolg. Aber was ist eigentlich über das private Leben von Steffen Henssler bekannt?
Wie viele Personen aus dem Fernsehen bemüht sich Steffen Henssler darum, sein Familienleben geheim zu halten – hin und wieder plaudert er aber doch aus dem Nähkästchen. Zum Beispiel, wenn es um die angeschlagene Vater-Sohn-Beziehung von Steffen Henssler geht. Was hinter dem Familiendrama steckt und wie es bei Steffen Henssler um Frau und Kinder steht, verraten wir.
Inhaltsverzeichnis
Steffen Henssler privat: Sieg im Lotto gab ihm Karriere-Push
Der Fernsehkoch Steffen Henssler wurde am 27. September 1972 in Neuenbürg im Schwarzwald geboren, ist privat aber in Pinneberg aufgewachsen. Als Steffen Henssler neun Jahre alt war, verstarb seine Mutter. Er zog zu seinem Vater, der in Hamburg als Gastronom tätig war – das war der Grundstein für seine spätere Karriere. Schon nach seinem Realschulabschluss begann Steffen Henssler eine Lehre zum Koch in einem Restaurant mit einem Michelin-Stern. Als er dann einen fetten Lottogewinn von 44.000 Mark kassierte, konnte Steffen Henssler seiner Karriere den nötigen Push geben. Er investierte die gesamte Gewinnsumme in einen Lehrgang an der California Sushi Academy, die von japanischen Meistern geführt wird und machte einen Abschluss mit Bestnote.
Kein Wunder, dass Steffen Henssler im Jahr 2002 das asiatische Restaurant „Ono by Steffen Henssler“ eröffnete, das sich auf Sushi spezialisiert. Steffen Hensslers Restaurant wurde sogar die Michelin-Auszeichnung „Bib Gourmand“ verliehen, die ziemlich nah an einen Stern herankommt. Nach diesem Erfolg folgte bei Steffen Henssler im Februar 2017 ein drittes Restaurant namens „Ahoi„, das sich mittlerweile zu einer großen Kette in norddeutschen Städten entwickelt hat. Doch auch der ein oder andere Misserfolg hat sich beim Fernsehkoch eingeschlichen. So musste das Hannoveraner Sushi-Restaurant „Happi by Henssler“, das Steffen Henssler zusammen mit seinem Bruder Peter geführt hatte, im Jahr 2024 geschlossen werden. Sein anderes Sushi-Franchise „Go by Steffen Henssler“ ist mit Standorten in Düsseldorf, Stuttgart, Berlin, Frankfurt und Hamburg immer noch vertreten.
Steffen Henssler im TV: SO ist der Fernsehkoch berühmt geworden
Man kennt den Fernsehkoch aus Sendungen wie „Küchenschlacht“, „Topfgeldjäger“ und natürlich „Grill den Henssler“. Aber wie hat es Steffen Henssler überhaupt so weit geschafft? Im Jahr 2004 sah man Steffen Henssler das erste Mal im NDR bei der Kochshow von Rainer Sass. Dort lieferte er so ab, dass man ihm beim selben Sender die eigene Kochshow „Hensslers Küche“ gab, wo er mit seinen japanischen Rezepten punktete. Im Jahr 2007 folgte ein Gastauftritt bei Tim Mälzers „Schmeckt nicht, gibt’s nicht„, die noch im selben Jahr abgesetzt wurde. Den Sendeplatz von Tim Mälzer übergab man anschließend an Steffen Henssler mit seiner Kochshow „Ganz & Gar Henssler“. Nach seinen Auftritten bei der „Küchenschlacht“ und „Topfgeldjäger“ feierte Steffen Henssler im Jahr 2013 seinen großen Durchbruch mit „Grill den Henssler“, wo er gegen prominente Gegner antritt. Wie sich das auf dem Konto der Fernsehkochs zeigt?
Nach Angaben aus dem „Vermögenmagazin“ soll Steffen Henssler für „Grill den Henssler“ pro Show eine Gage von 20.000 Euro erhalten. Mit Einbezug seiner anderen Sendungen, Restaurants und der Live-Tour soll Steffen Henssler im Jahr 2025 auf ein privates Vermögen von 7 Millionen Euro kommen. Auch der Erfolg seiner Kochshow „Mälzer und Henssler liefern ab“ sollte viel zu diesem Vermögen beigetragen haben. Obwohl die beiden TV-Köche Steffen Henssler und Tim Mälzer von 2021 bis 2025 Show für Show um den Sieg gekocht haben, ist aus der gemeinsamen Arbeit nach Angaben von „Focus“ privat aber keine Freundschaft entstanden.
Steffen Henssler privat: Hat er Freundin und Kinder?
Nach über 25 Jahren gemeinsame Arbeit folgte im Jahr 2025 die bittere Nachricht: Steffen Henssler wendet sich privat vom Vater-Sohn-Betrieb „Henssler Henssler“ ab – Grund seien unterschiedliche gastronomische Vorstellungen. Im Jahr 2001 hatte der Fernsehkoch sein erstes Restaurant zusammen mit seinem Vater Werner eröffnet. Vater Werner bezog gegenüber „Bild“ eine scharfe Stellungnahme: Steffen Henssler würde schon seit acht Jahren nichts mehr mit dem Restaurant zu tun haben. Was die Intention hinter der öffentlichen Positionierung sei, verstehe er nicht. Ohnehin wären seine anderen Söhne mittlerweile für den Betrieb wichtiger geworden. Steffen Henssler hat eine Schwester und drei Brüder, alle sind jünger als er. Sein Vater positionierte sich zum Familienleben deutlich: „Das Gesicht des Restaurants sind meine Söhne Rocky, Toni und ich. Wir machen die ganze Arbeit. Ich heiße ja auch Henssler. Ich bin sozusagen der wahre Henssler.“ Den Kontakt zu Steffen Henssler habe er privat schon lange abgebrochen. Was die genauen Gründe hinter Steffen Hensslers privatem Familienleben sind, ist nicht bekannt.
Auch zum Thema Frau und Kinder äußert sich Steffen Henssler öffentlich kaum. Es ist bekannt, dass Steffen Henssler schon einmal verheiratet war. Wie der „Berliner Kurier“ schreibt, soll Steffen Henssler Mitte der 90er Jahre in Las Vegas seine Jugendliebe im Alter von 20 Jahren geheiratet haben, 2000 sei es zur Scheidung gekommen. Danach folgte eine Beziehung, aus der im Jahr 2007 eine Tochter hervorging. Mit seiner späteren Freundin Nadja Braun bekam Steffen Henssler privat im Jahr 2008 eine Tochter namens Sukie Jools. Ein Jahr später zeigte sich der Fernsehkoch mit seiner Freundin Kati auf dem roten Teppich. Nach Informationen der „Bild“ soll Steffen Henssler seit 2018 in einer Beziehung mit der Yoga-Lehrerin Anna Kugelmeier sein, zusammen sollen sie einen Sohn haben und mittlerweile sogar verheiratet sein. Gemeinsam mit seiner Frau lebt Steffen Henssler demnach in Hamburg-Uhlenhorst.
Wie es im privaten Leben von Fernsehkoch Steffen Henssler aussieht, weißt du jetzt. Doch auch andere TV-Köche haben ein interessantes Privatleben. Wie Tim Mälzer privat tickt, verraten wir hier.