Jeder Sternekoch weiß: Das Wichtigste beim Kochen ist die Vorbereitung. Blöd, wenn beim „perfekten Dinner“ in Hamburg schon der Start in die Hose geht.
Elke lud bei „Das perfekte Dinner“ (VOX) in der aktuellen Folge nach Volksdorf in Hamburg ein. Mit unerwartetem Ergebnis.
„Das perfekte Dinner“ (VOX) in Hamburg: Mit letzter Kraft
Gleich in Wald-Nähe und stylischer Bauhaus-Atmosphäre hat sich Elke in der dritten Folge der Hamburg-Woche etwas besonderes einfallen lassen: Exotischer Genuss statt öder Standard.
Mit von der Partie sind in ihrem Dinner-Programm japanische Spezialitäten und allerlei Feinheiten der Sterne-Küche, wow! Doch gleich zu Beginn des Schlemmer-Tags zeigt sich Elke nicht ganz auf der Höhe. Sichtlich müde öffnet sie am frühen Morgen die Haustür, ihre Stimme hält sich mit letzter Kraft.
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„Das perfekte Dinner“ (VOX) in Hamburg: Wilde Mischung
„Nach drei Stunden Schlaf verabschiedet sich meine Stimme so langsam“, gibt Elke preis. Der Grund: Aufregung. „Richtig schlafen kann ich nicht“, sagt sie und braucht einen Moment, um Worte zu finden. Ob der gelungene Dinner-Abend in Gefahr ist?
Die Pharma-Referentin gibt dennoch Stoff und legt sogleich in der Küche los. Die Einkäufe sind schon gemacht, genauso selbstkreierte Pralinen zum Dessert. Bevor das auf dem Tisch landet, dürfen sich Elkes Gäste Christian, Simone, Jetty und Guido über Yakitori, im Hauptgang Zander mit Minz-Erbsen-Pürree und Trüffel freuen.
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„Das perfekte Dinner“ in Hamburg: „Schön schlotzig“
„Hat mir nicht so gemundet, dass muss schön schlotzig sein“, verkündet Simona und meint das Kartoffel-Gratin. Doch die Kritik fällt kaum auf – denn die Begeisterung ist riesig – trotz durchwachter Nächte von Elke! Guido ist sich sicher: „Das war perfekt“. Auch Simona liebt sonst alles und verkündet das auch, Jetty zeigt sich begeistert, der Zander ist ihr Highlight des Abends. Christian lobt das Dessert: „Das ist richtig ins Schwarze getroffen!“.
Elke, die am Tafelende sitzt, muss kämpfen – ihr fallen beinahe die Augen zu, und dann noch so viel Lob… Ob sich die Begeisterung der Gäste auch in der Bewertung niederschlug, erfährst du >>>hier.