Steffen Henssler ist wohl einer der berühmtesten TV-Köche Deutschlands. Im Laufe der Jahre konnte sich der Gastronom ein wahres Imperium aufbauen: von diversen TV-Sendungen wie „Grill den Henssler“, über Live-Kochshows bis hin zu Kochbüchern – an ihm kommt kaum jemand vorbei.
Auch in den sozialen Netzwerken ist Steffen Henssler sehr aktiv. Hier teilt der 52-Jährige regelmäßig eigene Kochrezepte. Doch ein Video von ihm geht nun mächtig nach hinten los: Statt Lob hagelt es ordentlich Spott.
Fans kritisieren Steffen Henssler scharf
Unter der Rubrik „Hensslers Schnelle Nummer“ teilt Steffen Henssler auf Facebook ein Kochvideo, in dem er ein Rezept für ein knuspriges Beef Tatar zeigt. Die Zubereitung klingt simpel: Das Rinderfilet wird fein gehackt und mit in Ringe geschnittener Peperoni, Schnittlauch sowie Gewürzen wie Pfeffermix, Curry-Öl, Sojasauce und Chilimayo abgeschmeckt. Die Avocado wird gewürfelt. Reispapier wird in heißem Öl kross aufgepufft und leicht gesalzen. Zum Anrichten werden Tatar und Avocado auf dem Reispapier verteilt und mit Chilimayo, Limettenschale und Sesam garniert.
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Klingt lecker – doch statt Lob für dieses Rezept haben die Fans einiges zu meckern. „Kann man machen, kann man aber auch lassen“, kommentiert beispielsweise ein Mann den Beitrag recht nüchtern. Andere wiederum stören sich vor allem an der Sprache von Steffen Henssler – zu Möchtegern-hip, zu verenglischt, lautet ihre häufigste Kritik.
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„Ich kann es auch nicht mehr hören, es wird alles verenglischt … dadurch ist das Produkt auch nicht besser“, meint etwa ein Mann unter dem Video. Ein weiterer stimmt ihm zu: „Ich fühl dich, Steffen Henssler, wie man auf Neudeutsch sagt. So albern, wenn sie künstlich hip tun.“ Ein Lob zum Beef Tatar gibt es dennoch: „Rezept klingt lecker!“ – und das ist schließlich das, was den TV-Koch am meisten ausmacht.